3 روش نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان

گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و رب قابل استفاده است. با قرار گرفتن در فصل شهریور و رسیدن گوجه فرنگی بسیاری از خانم ها به دنبال تهیه رب هستند. بسیاری از غذاها به جای رب نیاز به گوجه فرنگی دارد که از شاخص ترین آن ها املت گوجه فرنگی می باشد. حتما شما هم در فصول سرد سال املت این غذای ساده، زود پخت و خوشمزه را هوس کرده اید. همانطور که می دانید گوجه فرنگی در فصل زمستان به صورت گلخانه ای و به دور از نور مستقیم آفتاب عمل می آید از طرفی چون این محصول در زمستان کمیاب و گاهی نایاب می شود و قیمت آن نسبت به تابستان بسیار بیشتر است، بعضی از خانم ها برای استفاده و نگهداری از گوجه فرنگی در فصل زمستان به شیوه های مختلفی عمل می کنند.

Image result for â?«Ù?Ú¯Ù?دارÛ? Ú¯Ù?جÙ?â?¬â??

ادامه مطلب...

طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی

خمیر فوندانت در دسته?ی خمیرهای تزئینی جای دارد. ماده?ی اصلی در تهیه?ی این خمیر پودرقند است.

 

از آن جایی که ماده اصلی در تهیه خمیر فوندانت، پودرقند می?باشد؛ لذا طبیعی است که به تنهایی طعم چندان خوشایندی نداشته باشد. با این تفاسیر شما می?توانید با افزودن مقدار کمی وانیل و یا هر اسانس دیگری به خمیر خود طعم و عطر بهتری ببخشید.

طرز تÙ?Û?Ù? Ø®Ù?Û?ر Ù?Ù?Ù?داÙ?ت خاÙ?Ú¯Û?

ادامه مطلب...