مجله متفاوت فارسی

دمنوش گل گاوزبان و بهارنارنج

دمنوش گل گاو زبان چندان هم گمنام و مهجور نیست، همان نوشیدنی‌ای که با لیمو عمانی تبدیل به معجونی ارغوانی رنگ می‌شود و خودش را به داد وقت‌های بی‌اعصابی می‌رساند.

حالا قرار است این برگ‌های آبی را با لیموی تازه و بهارنارنج امتحان کنیم.

 

 چی لازم داریم؟

دو قاشق غذاخوری گل گاو زبان

سه قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج

یک برش حلقه‌ای از لیموی زرد

نبات یا عسل

 

دمنوش گل گاوزبان و بهار نارنج

 

 چطوری درست کنیم؟

همه مواد بالا را به غیر از لیمو با سه لیوان آب جوش در یک قوری بریزید و 20 تا 30 دقیقه صبر کنید تا این مواد روی حرارت غیر مستقیم، مثل سر سماور یا کتری دم بکشند.

معجون آرام‌بخش به همین راحتی آماده است.

 

اگر شکوفه خشک بهارنارنج دم دست‌تان بود، عرق بهارنارنج را حذف و ده دقیقه مانده به آماده شدن دمنوش، یک قاشق چایخوری از آن را به مواد اضافه کنید.

اگر زودتر بریزید، شکوفه‌های بهارنارنج بیشتر می‌جوشد و دمنوش را تلخ می‌کند. لیمو را هم می‌توانید در دقایق پایانی یا موقعی که چای را می‌نوشید اضافه کنید.

 

 چرا این دمنوش؟

بهار نارنج آنقدر آرام بخش است که مهم‌ترین خاصیتش را درمان بی‌خوابی می‌دانند.

به علاوه این برگ‌های خوشبو می‌توانند معده را تقویت کنند و اشتهای‌تان را بیشتر.

گل گاو زبان هم آرام بخش است و تقویت کننده دستگاه تنفسی و ضد سرفه، برای همین هم درمان کننده سرماخوردگی است.

دمنوش این گیاه تنش‌های روزانه را از بین می‌برد و حواس پنجگانه‌تان را هشیارتر می‌کند. برگ های تازه گل گاو زبان ویتامین ث زیادی دارد که اگر در سالاد استفاده کنید به شما هم می‌رسد!

گل گاوزبان طبیعتی گرم و تر و ضد سودا و صفرا دارد و آرامش بخش و مسکن برای سردرد های عصبی و کلیه درد نیز هست.

همچنین گل گاوزبان یک گیاه موثر برای کاهش فشار خون نیز هست.

دستوری متفاوت برای دمنوش گل گاو زبان

 

دمنوش گل گاو زبان و سنبل طیب

شما می توانید گل گاو زبان را سنبل طیب نیز به صورت دمنوش تهیه و مصرف کنید به این صورت که دو قاشق غذا گل گاوزبان و یک قاشق مربا خوری سنبل طیب همراه با یک لیمو عمانی را باهم در قوری آب جوش ریخته و می گذاریم تا دم بکشد.